20 pratos que você precisa dominar antes de ir para a faculdade

Entrar na faculdade como calouro oferece uma infinidade de novidades para os alunos. Pode ser a primeira vez que você fica longe de sua família, amigos e cidade natal - e você pode ter que se desviar do estilo de quarto individual quando tiver outra pessoa com quem coabitar. Para muitos estudantes universitários, mudar para uma nova escola também marca uma transição para a idade adulta, com uma advertência importante: você precisa começar a fazer as coisas sozinho e por si mesmo. Isto, claro, inclui cozinhar.

A maioria das faculdades tem planos de alimentação (alguns dos quais são obrigatórios) por um motivo. Eles dão acesso à alimentação durante todo o dia e evitam a necessidade de instalação de cozinhas dentro dos dormitórios. Mas a realidade é que esses refeitórios costumam ter horários descolados (como se os estudantes universitários tivessem uma programação "regular" de qualquer maneira), e a comida pode ser um pouco desagradável. Se você mora fora do campus, talvez também não tenha acesso ao refeitório da escola e fique sozinho na cozinha do seu pequeno apartamento. Reunimos algumas das receitas mais baratas e fáceis que todo aluno precisa aprender a fazer antes de partir para o primeiro dia.

Os ovos são uma potência nutricional, fáceis de fazer e super saborosos. Antes de ir para a faculdade, recomendamos aprender a fazer pelo menos dois tipos diferentes de ovos – um dos quais deve ser mexido. Você pode adicionar seus ovos mexidos a um wrap de café da manhã, um sanduíche de café da manhã ou comê-los como estão.

Para a sorte dos frequentadores do dormitório, é totalmente possível cozinhar ovos mexidos no micro-ondas. Basta quebrar os ovos em uma tigela própria para micro-ondas e bater com sal e pimenta. Em seguida, cozinhe os ovos por 30 segundos, retire-os do micro-ondas para mexer e volte por mais 30 segundos. Você pode continuar cozinhando nesses intervalos até que os ovos atinjam a consistência desejada. Adicione ervas, vegetais, queijo ou carne para ajudar a tornar seus ovos mexidos ainda mais satisfatórios e personalizados ao seu paladar.

Você deseja um lanche doce tarde da noite? Você vai querer ter esta receita de bolo de porção única guardada. Se você mora em um dormitório de faculdade, pode ser impraticável ter todos os ingredientes de panificação (como farinha, açúcar e fermento) à mão para uma receita de bolo tradicional. Em vez disso, você pode fazer um bolo de caneca com uma mistura para bolo em caixa. Combine um pouco de pó, água e óleo na caneca e cozinhe até firmar. Cubra com um pouco de glacê comprado em loja e você estará pronto para satisfazer sua vontade de comer doces.

As receitas podem ficar ainda mais simples. Nossa variação favorita de um bolo de caneca OREO usa apenas dois ingredientes: biscoitos recheados OREO e leite. Amasse os biscoitos em um saco Ziploc até ficarem parecidos com areia fina, misture o leite e leve ao microondas por menos de 90 segundos. É tão fácil e tão delicioso.

Muitas pessoas brincam que a torrada com abacate é um alimento milenar, mas deveria ser considerada um alimento básico para estudantes universitários. Se você tiver alguns abacates maduros sobrando, pode combiná-los com seu tipo favorito de torrada de trigo crocante para fazer um café da manhã satisfatório, cheio de gorduras saudáveis ​​​​e potássio.

Você também pode fazer várias atualizações para levar sua torrada de abacate para o próximo nível; adicione uma pitada de sal marinho em flocos ou pimenta ralada no topo da torrada para manter as ervas na ponta do paladar. Se você tiver ingredientes sobrando para salada, como sobras de cebola roxa picada ou couve, você também pode usá-los para adicionar textura à sua torrada. Outros ingredientes úteis para dormitório que o ajudarão a tornar sua torrada de abacate mais satisfatória incluem ovos mexidos para uma dose de proteína e molho para um sabor fresco.

Espere, a pipoca é considerada um prato? Embora o classifiquemos mais na categoria de lanche, ainda é um alimento que todo estudante universitário deveria saber preparar tanto para o lanche quanto para as noites de cinema comunitário.

Há alguma habilidade em aprender a fazer a melhor pipoca, como temperá-la com manteiga de amendoim para obter mais gordura e proteína, cozinhar o saco do lado correto para minimizar o número de solteironas que sobraram no saco e armazenar grãos não estourados em o freezer para máximo frescor. Independentemente de você estar fazendo pipoca de micro-ondas (que consideramos mais propícia para a vida universitária) ou colocando um popper, você deve sempre ouvir o estouro dos grãos para decidir quando desligar o fogo para evitar queimá-lo. .